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Girarrosto meccanico francese in ferro battuto, XIX secolo
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Girarrosto francese in ghisa del XIX secolo, ornato e funzionale.
È composto da un martinetto di avvolgimento che poggia su quattro piedi ad artiglio, una maniglia, una chiave di avvolgimento, 2 posizioni per lo spiedo dal girarrosto, uno spiedo a treppiede in ghisa con 7 ganci per lo spiedo e un anello sulla parte superiore, e un singolo spiedo in acciaio a cui vengono aggiunte due doppie punte per trattenere la carne.
Questo girarrosto è stato prodotto da Cezeras nel sud-ovest della Francia (Beaumont de Lomagne) ed è stato realizzato con un agnello.
In ottimo stato di funzionamento, è stato revisionato da un orologiaio e compie 15 giri all'ora. Lo scopo di questi girarrosto antichi è quello di girare gli spiedi di carne arrosto davanti al fuoco senza che nessuno debba farlo a mano. Gli spiedi come questo giravano uno spiedo orizzontale all'altezza del focolare e quando la campana suonava, il cuoco sapeva che era il momento di caricare la molla.
Un regalo ideale per gli chef e gli appassionati di barbecue vecchio stile.
Spedizione:
41 / 24 / 110 cm 3 kg.
- Dimensioni:Altezza: 41 cm (16,15 in)Larghezza: 110 cm (43,31 in)Profondità: 24 cm (9,45 in)
- Stile:Stile provenzale (Del periodo)
- Materiali e tecniche:
- Luogo di origine:
- Periodo:
- Data di produzione:xIX secolo
- Condizioni:Usura compatibile con l’età e l’utilizzo. In ottimo stato di funzionamento, è stato revisionato da un orologiaio.
- Località del venditore:Labrit, FR
- Numero di riferimento:1stDibs: LU4476238260692
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